Der Petromax Geflügel-Grillkorb macht aus deinem Grill-Abenteuer ein ursprüngliches Erlebnis mit dem Extra an Aroma und unvergleichbar rauchiger Note. Mühelos lassen sich Hähnchen, Poularden, Lammkeulen oder andere Fleischspezialitäten darin knusprig grillen. Durch das Fixieren der beiden Korbhälften wird der Inhalt fest eingespannt und direkt über dem offenen Feuer gegart. Dabei trägt der Drehwirbel zu einem gleichmäßigen Garergebnis bei und die Gliederkette, in die der Grillkorb eingehängt werden kann, ermöglicht dir eine nahezu stufenlose Temperaturregulierung. Durch die insgesamt 8 Einhängeösen profitierst du von einer 360°-Bräune. So wird das rustikale Brathähnchen-Grillen bei voller Flammenkraft zu einem unvergesslichen Erlebnis mit großem Erfolg: Die Haut wird rundum knusprig und das Fleisch besonders zart und aromatisch.
Das Prinzip des Geflügel-Grillkorbs folgt dem Beispiel des Slow Food Cooking, bei dem Speisen für einen schonenden Garvorgang über einen längeren Zeitraum konstante Temperaturen erfahren. Der robuste Edelstahlkorb lässt den ursprünglichen Instinkt vom natürlichen Garprozess über lodernden Flammen wieder aufleben.

Die Atago Grillplatte ist die Erweiterung für das Multitalent Petromax Atago. Mit der in Deutschland hergestellten Plancha-Platte aus 3mm dickem, geölten Stahl lassen sich deftige Fleischspezialitäten dank unterschiedlicher Temperaturzonen und gleichmäßiger Hitzeverteilung punktgenau grillen. Gleichzeitig können Fisch-Filets oder herzhaftes Grillgemüse am äußeren Rand in einer Temperaturzone mit geringerer Hitze gegart werden. Nach dem gründlichen Einbrennen und mit jedem Einsatz wird die Grillplatte besser, denn durch die entstehende Patina entwickeln sich besondere Röstaromen. Der sich bildende, natürliche Antihafteffekt erlaubt bei einer gut ausgebildeten Patina eine geringe Fettbeigabe. Das 3-armige Trägergestell ist für Ihre Kunden leicht zu handhaben, da es einfach zusammengesteckt und die Platte aufgelegt wird. So ist die Grillplatte sicher auf dem Atago positioniert. Durch die Aussparung in der Mitte der Atago Grillplatte können Kohle oder Brennholz im laufenden Betrieb nachgelegt werden. Die Henkel machen die Platte flexibel transportierbar und einen Wechsel vom Plancha-Grill zur Feuerstelle schnell möglich. Durch die flache Bauweise der Grillplatte und das steckbare Trägergestell ist die Grillplatte einfach und platzsparend im Van oder Camper verstaut. Die Grill- und Kochstation Atago kann mit der passenden Atago Grillplatte so dank optimaler Hitzeverteilung bei jedem Abenteuer Ihrer Kunden für noch vielfältigere Grillerlebnisse sorgen.

Die Atago Grillplatte kann mit dem Petromax Kochaufsatz erweitert werden um Emaille-Stieltopf, Feuerpfanne oder Perkolator direkt über den Flammen positionieren zu können. Der Aufsatz wird in Deutschland hergestellt. Er lässt sich in die Aussparung in der Mitte der Platte aufsetzen und ermöglicht es Ihren Kunden, während des Grillens die passende Grillsauce oder einen Lagerfeuer-Kaffee zuzubereiten. Beim Nachlegen von Kohle und Brennholz kann der Kochaufsatz auf der Grillplatte bleiben. Das Grillgut rundum liegt durch den erhöhten Innenrand des Aufsatzes sicher auf der Plancha-Platte. Nach dem Grillen kann Ihr Kunde das Grillerlebnis mit dem parallel zubereiteten, aromatischen Kaffee aus dem Perkolator abschließen.

Der Petromax Einsatz für die Atago Grillplatte ist made in Germany und das Zubehörteil für die Atago Grillplatte um nicht nur auf der Plancha-Platte zu grillen, sondern mit direktem Feuerkontakt die typischen Grillstreifen auf Gemüse, Fleisch und Beilagen zu erhalten. Der Mini-Grillrost kann sowohl in den Kochaufsatz als auch direkt in die Aussparung in der Mitte der Plancha-Platte eingelegt werden. Hier sorgt er dafür, dass das Grillgut sicher auf der Platte bleibt und Feuertopf, Feuerpfanne oder Perkolator mit direktem Kontakt zu den Flammen mittig auf der Grillplatte abgestellt werden können. Der Einsatz lässt sich einfach mit der Grill- und Kohlenzange herausheben um Kohle oder Holz durch die Aussparung in der Atago Grillplatte nachzulegen. Der kleine Grillrost, der Petromax Einsatz, wird bei Ihren Kunden vielfältig genutzt werden, um draußen für feurige Röstaromen und sicher platziertes Grillgut auf der Plancha-Platte zu sorgen