Cours de grillade basique
Description
Dans le cours de base sur les grillades, les participants apprennent les bases de la grillade moderne, sur des grils à charbon ainsi que sur des grils à gaz. Nous abordons différentes méthodes et techniques de grillades, et préparons ensemble le menu sur le grill, qui est ensuite dégusté ensemble.
Points principaux
- Utilisation appropriée des barbecues à charbon et à gaz modernes, gril avec couvercle fermé
- Différentes méthodes de grillades (par exemple grillades directes et indirectes)
- Les bonnes températures
- Trucs et astuces autour des grillades et des matériaux de grillades
- Application pratique et participation individuelle requise
- Organisation et sécurité autour du grill
INCLUS DANS LE COURS :
- Environ 4 heures de cours (Limité à 16 personnes pour garantir une qualité maximale)
- Menu 4 plats pour collaborer
- Dossier de recettes avec les recettes du cours pour les grillades à la maison
- Nourriture et boissons (y compris les boissons alcoolisées)
Remarque : Les cours sont garantis à partir d'un minimum de 10 participants.
Nous appliquons nos conditions de commande et d'annulation!
