Steak Tasting

Plongez dans l’univers de la viande d’exception !  


Laissez nos Chefs s'occuper de tout pour vous !

Tout ce que vous avez à faire, c'est écouter et déguster pour apprendre tous les secrets des différentes méthodes de maturation et de cuisson, ainsi que les différentes viandes et leurs coupes, pour enfin maîtrisez l’art de cuire LE steak parfait. Avec environ 900g de viande par personne, c’est une expérience aussi gourmande qu’éducative. 

Avec nos Chefs apprenez :

- Comment griller un steak parfait sur différents types de barbecues
- Comment reconnaître un bon morceau de viande
- Les différentes coupes, et comment les préparer
- Les différentes techniques de cuisson pour tirer le meilleur parti de la viande 

La dégustation :

– Environ 4 heures                                                                                                                                – Nos Chefs préparent le menu pour vous                                                                                      –Toute la nourriture est comprise                                                                                                    – De 10 à 16 personnes maximum                                                                                                        – Une ambiance conviviale 

Pourquoi choisir nos dégustations ?


Une expérience personnalisée : Événements limités à 16 participants pour une attention sur-mesure

Un cadre chaleureux : De Bräiläffel, lieu idéal pour apprendre et manger en partageant un moment convivial

Des experts passionnés : À vos côtés pour vous guider pas à pas



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