MONOLITH JUNIOR PRO SERIES 2.0 - ROUGE

Gril céramique MONOLITH junior rouge PRO 2.0 Le Monolith Junior offre les mêmes caractéristiques et avantages que son grand frère dans un encombrement nettement inférieur. Avec un diamètre de grille de 33 cm (qui peut également être prolongé d'un deuxième niveau), il offre le compromis optimal entre dimensions compactes et possibilités. Le four en céramique a été découvert il y a plus de 3000 ans pour cuisiner, griller et fumer. Issu du Mushikamado, connu au Japon depuis des siècles, le gril en céramique s'est développé dans les années 70, qui est aujourd'hui très populaire. Qu'il s'agisse de griller, de cuire à basse température, de fumer, de cuire au four ou de fumer - le gril en céramique Monolith maîtrise parfaitement ces tâches. Parce que : il combine les avantages d'un gril classique avec ceux d'un four à pierre. Grâce au récipient en céramique fermé, les aliments sont cuits très doucement, de manière saine et aromatique. Les plats préparés restent incomparablement tendres et super juteux, comme une marmite romaine. Le fumoir impressionne par sa fonctionnalité et son design extraordinaire. En raison de son efficacité unique, le gril a besoin de très peu de charbon de bois pour générer et maintenir les températures souhaitées. Ils peuvent fonctionner à basse température (80-140°C) jusqu'à 24 heures avec un seul remplissage. La plage de température utilisable du gril céramique Monolith est comprise entre 80°C et 400°C ! Le système unique d'alimentation en copeaux de bois permet de donner aux aliments grillés la saveur de fumée typique du barbecue sans soulever le couvercle. Les copeaux de bois sont placés sur un rail et poussés directement dans le foyer par l'ouverture prévue à cet effet.